リブオン・エンタープライズ株式会社

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販促仕掛け人

飲食店の現状

永く厳しい経済状況の中、とりわけ飲食業における業績悪化は、どの飲食業態にも言えることだと思われます。「売上げを上げたい」「集客数を伸ばしたい」と願う反面、「経費は抑えたい」という課題の中でお店を維持・成長していかなければなりません。しかし、販促に力を入れなければ、当然「売上げ」「客数」も衰退します。「経費を抑えたい」と安さだけを求めた結果、満足感の得られない広告を作り、悪循環に陥るのが大多数だと思われます。

店格を上げるために、販売促進にもこだわる

昨今この「安さだけ」を求めることに見直す動きが見られます。ある程度の「クオリティ」を保つことが大切なことだと気がつかれる方が増えているということです。お店を繁盛させる柱は、「味」「素材」「サービス」ですが、それと同じぐらい「販売促進」は大切です。「ブランドづくり」はお客様に与える安心感と、約束を表現するものであり、「オリジナリティ」は他店との明確な差別化をはかり、店の信念を具現化するものです。

ブランドやオリジナリティを表現する、商品写真撮影の重要性

お店の商品は、ダイレクトにお店のブランドやオリジナリティをお客様に伝えます。

だからこそ、商品の配置や背景、シズル感を、コダワリを持って写真で表現する必要があります。

当社では、こういった写真撮影のコーディネートも行っております。

参考写真
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